V první epizodě našeho podcastu "Zažij Japonsko" se vydáváme na cestu do fascinujícího světa japonských čajů s Karlem Glaserem, jedním z nejvýznamnějších českých odborníků na tento tradiční nápoj. Karel, který se japonským čajům věnuje více než dvě desetiletí, nás provede historií, kulturou a rituály spojenými s přípravou a konzumací japonských čajů, včetně populárního matcha.

🚀 Nová epizoda podcastu Zažij Japonsko je tu: Objevte svět byznysu, inovací a japonské kultury s Jiřím Devátem🎙️

Jiří je výrazná osobnost českého byznysu a inovací, která má hluboké vazby na japonskou kulturu. Známe jej zejména z rolí v Microsoftu a Cisco Systems, ale také jako spoluzakladatele společnosti Kyosun s.r.o., která patří mezi největší importéry čaje matcha do Evropy.

Kristína Kopáčková je významná osobnost, která významně přispěla k česko-japonským vztahům a propagaci japonské kultury a kuchyně v České republice. Za svou práci byla oceněna Řádem vycházejícího slunce se zlatými paprsky na náhrdelní stuze, což je jedno z nejvyšších japonských vyznamenání. Studovala japonštinu a sociologii na Karlově univerzitě a po mnoho let působila jako tlumočnice, včetně během sametové revoluce. Je dlouholetou členkou Česko-japonské společnosti, autorkou několika kuchařek a organizátorkou kurzů vaření, které propagují japonskou kuchyni.

V této epizodě našeho podcastu se setkáváme s legendou mezi českými cestovateli a fotografy - Zdeňkem Thomou, který se od 70. let specializuje na Japonsko a další asijské země. Zdeněk Thoma, narozený v roce 1938 v Praze, cestuje, píše a fotografuje již téměř šedesát let, během kterých napsal několik cestopisných knih a uspořádal desítky výstav. Jeho první výprava na Expo 1970 v Ósace odstartovala dlouhou cestu lásky k Japonsku, kam se pravidelně vrací. Diskutujeme také o jeho vztahu k japonské kultuře čaje a umění zahrad, jeho knihách jako "Toulky po Japonsku" či "Příběh čaje" a o tom, jak obdržel císařský Řád vycházejícího slunce v roce 2017

Připojte se k nám a objevte Japonsko očima jednoho z největších znalců této kultury. 🌸📸

Připravujeme.....